100 % fait maison

Le ouzi est une spécialité culinaire levantine se présentant sous forme d’aumônière farcie de riz, de viande, de petits pois, d’épices, pignons torréfiés, le tout enrobé de pâte feuilletée et délicatement doré au four, servi avec du yaourt, houmous, moutabal et pain libanais.

Sandwich falafel dans une galette composée (Sauce falafel, cornichons, salade, tomates, persil) servi avec houmous, moutabbal et du pain Libanais.

Émincé de poulet mariné aux épices spéciales dans une galette composée (Sauce à l'ail, cornichons, mélasse de grenade, salade, tomates) servi avec houmous, moutabal et du pain libanais.

Falafel (3 pièces ) , Kébbé (2 pièces) , Bourek au fromage (2 pièces).

Houmous, moutabbal, taboulé servi avec du pain libanais.

À la base de mozza et semoule, fourrée de ricotta et de mascarpone, le tout arrosé de sirop à l'eau de fleurs d'oranger.

Pâte feuilletée aux noix hachées, le tout arrosé de sirop de fleurs d'oranger.